Naar de cookie instellingen Naar de hoofdinhoud Naar de voettekst

De keuken van de bourgeoisie

Kookworkshop
  • di 23.04.24
    19u00
    CC 't Vondel, Halle
    Lokaal 6
    Geweest

De opkomst van de burgerij zorgde in de 19de eeuw voor heel wat nieuwe smaken en ingrediënten. Macaroni was zo’n fel gegeerde nieuwkomer in de keuken van de nieuwe rijken. De Franse keuken was echter de grootste invloed, zowel op gebied van technieken en bereidingen, als manier van serveren, als smaken. Er is een grote voorkeur voor inheemse producten, zoals room, boter en wijn, en minder gebruik van specerijen.

Ontdek de trends van de Franse keuken in deze historische workshop.

Meer weten over Art Nouveau? Dat doe je tijdens deze reisreportage.

Onderdeel van
Overslaan
Inzoomen Inzoomen Inzoomen Inzoomen Inzoomen Inzoomen

Zet mij op de wachtlijst

Wenslijstje

Toegevoegd:

Ga naar wenslijstje

Inschrijven voor onze nieuwsbrief