Wereldkoken: Laos

Renate Coen

De Laotiaanse keuken heeft veel gemeen met de Thaïse keuken, maar is beduidend minder divers aangezien de Laotianen zelden uit eten gaan. Witte rijst, kleefrijst en zoetwatervis zijn de belangrijkste bron van eiwitten.

Als toetje is er meestal gewoon fruit. Toch zal deze kookworkshop alweer verrassen met een keur aan geurige gerechten.